第16章陈小姐买秘方
安迤看了红色的蘑菇，红菇。
红菇有一种不能吃，有一种能吃。
范英他们经常采摘，拿过来的是可以吃的。
她把红菇焯水过一遍，然后加排骨、五花肉和着一起放炖锅里。熬制差不多，将酱、花椒、红椒、酒、姜、蒜，一起放进去。
黑色的蘑菇，黑皮鸡枞菇。
洗干净的黑皮鸡枞菇用盐水浸泡半柱香，现在弄好红菇炖煮时间刚刚好。
她捞起冲洗干净，用手一扭沥干水，放菜板切块。做好准备，烧锅干热不放油，就下鸡枞菇翻炒，晾水分。
炒的适当，盛出放干净的盘子里。
然后，放油烧热，下姜蒜炒香，再放入肉片翻炒，炒至香味入青椒，炒出辣味，最后再加刚才炒干水分的黑皮鸡枞菇，一起翻炒。
熟了，放花椒食盐即可出锅。
青色的蘑菇青头菇。
这种最多，直接掰成小块，清炒后加适量的清水熬煮。
配料方面，熬的差不多，放拍碎的蒜，熬出香气，小葱花一放，出锅。
白色的是白菇。
白菇切丝和肉一起炒，加一些豌豆和胡萝卜丝炒，提鲜亮色。
小玉姈闻着香味，不顾大姐劝阻，跑到菜跟前猛吸菜香。
滋溜滋溜的吐口水，仿佛没有吃过好吃的小馋猫一样。
逗得众人哈哈大笑。
安迤更是拿起一块给她尝尝，小丫头一边吃一边夸，忽然，她眼睛被蒜吸引。
“娘亲，为什么每道菜都要放大蒜啊？是不是大蒜最好吃？”
不等安迤回答，玉嬑已经过来拉妹妹：“小姈儿，大蒜可以鉴别蘑菇有没有毒。黑了就不能吃，白就可以。”
“哦哦，原来是这样啊。”
小玉姈懵懵懂懂的点头，“姐姐真厉害，什么都懂。”
“傻丫头，这些是不是真的，需要自己亲自见证，姐姐说的话，也不一定对哦。”
“嗯呢，姈儿知道了。”
安迤看着被玉嬑拉到厨房门口，巴巴看着菜的小玉姈无奈摇摇头。
加快手上的动作。
因着陈小姐要来，她特意做两个一样的菜。
很快，全部做完了。
安迤脱下假袖和围兜，吩咐下人上菜。
菜上完，普通下人退场，留下的都是一家子的贴身丫鬟。
“孩子们……”
安迤坐餐桌后忽然叫大家，瞬间所有人目光投过来。安迤迅速摘下面纱，露出一张陌生的普通脸。
看着一众目瞪口呆的人，安迤若无其事的夹起一块蘑菇，放进嘴里，咀嚼几下咽下去。
笑道：“孩子们，蘑菇没有毒哦，大家快吃吧。”
“母亲……”
玉嬑指了指脸：“脸，脸。”
安迤摸了摸脸颊，“嬑儿，母亲脸上可是有什么东西？”
“没有。”成瑞镇定自若的夹起一块蘑菇，仔细看，那只握筷子的手微微泛着抖意，眼底也出现着莫名的情绪。
是她。
是她回来了。
成瑞猛地起身，她回来了，文儿还是带出夫，不要影响囡囡的心情。
“你是谁？你为什么坐这里？”小玉姈指着安迤质问：“谁给你的胆子，主子吃饭，你也上桌。”
玉嬑拉住暴怒的妹妹，再次提醒：“母亲，你的脸忘记洗了。”
一句话，安迤猛地想起来，哦，忘记解释了。
她摸着脸笑了笑，朝快要哭得小女儿说，“姈儿，娘亲忘记给你说了，娘进厨房，要是外人看到会笑话我们的，所以娘给自己化了妆。这脸一洗就会恢复自己的脸……”
话没有说完，二女儿捂着嘴巴说：“母亲，这是江湖上传说的易容术吗？”
“……”
安迤迟疑的点点头：“算是吧。”
“天哪。”
这两个月没有好脸色的玉婻忽然抱住安迤：“娘，婻儿也想易容，你教教婻儿好不好？娘，你收婻儿为徒，婻儿一定好好学。”
“……好。”
一顿饭吃完，玉嬑喊几个妹妹回去复习功课，以便晚上父母的检查。玉婻说什么都不愿意走，抱着安迤死活不撒手。
“婻儿。”玉嬑冷下脸：“你想外人知道母亲的独门绝技，不想学了是不是？”
玉婻连连摇头：“没有没有。”
“不想别人知道，出了屋子就不要喊错。”
“知道了。”玉婻苦着脸点头。
“婻儿，你姐姐说的对，母亲这个模样可不能让人看到了。不过……”安迤碰了碰女儿，柔声道：
“婻儿，这化妆……易容第一步是拿笔。母亲看了你的字……连小姈儿都不如，你先回香风苑练习，今晚母亲检查检查。若是你写字、拿笔样样好，母亲就收你为徒，教你易容术。”
“啊……这个……”
玉婻眼珠子转来转去，不知说什么好。
她众姐妹里，琴棋书画女工，没有一样精通。
加上安迤这些年不管，她的字……说是狗爬都不为过。
玉婻支支吾吾，最后一把拉起玉嬑：“姐姐，快快快，教我写好字。”
“母亲……”玉嬑无奈，一边离开一边告辞：“嬑儿会认真教婻儿的。”
安迤点点头，目送女儿们离开。
突然，一个高大的身影挡在面前，安迤连忙笑着低下头，乖顺的道：“侯爷也要回去了是吧？路在这里，您慢走。”
成瑞眼底微微一暗。
“你就没有什么对我说的吗？”
“？？”
有什么好说？
她连化妆丑样都给看了，就是告诉他自己安安稳稳在家里，哪里都没有去。
这家伙倒好，蹭吃蹭喝，还摆个脸给谁人。
呼~
算了算了，人家是侯爷呢。
安迤连忙福身，做出一副受委屈的样子：“侯爷，妾身洗手作羹汤给孩子们吃，给侯爷吃是应该的。
可是今日陈小姐上门，拿，拿钱羞辱我，妾身，妾身当时戴着面纱被羞辱不打紧，可侯爷夫人不行啊。
这做厨娘妾身，妾身不怕丢脸，但最怕丢侯爷的脸，这比杀了妾身还要难受啊。
所以，所以妾身拿着那些羞辱妾身的钱，特意找江湖人教了易容术，希望侯爷看到安迤在厨房时露的这张脸不要惊讶。也希望，妾身答应给陈小姐做的晚餐的菜时，让她看到，这只是一张普通脸。
这样，羞辱妾身也就和侯府无关。”
心里：聪明！我真是大聪明！
要是侯爷有心，啧，将库房钥匙拿来吧。
里面的宝贝，她天天抱着睡。
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红菇有一种不能吃，有一种能吃。
范英他们经常采摘，拿过来的是可以吃的。
她把红菇焯水过一遍，然后加排骨、五花肉和着一起放炖锅里。熬制差不多，将酱、花椒、红椒、酒、姜、蒜，一起放进去。
黑色的蘑菇，黑皮鸡枞菇。
洗干净的黑皮鸡枞菇用盐水浸泡半柱香，现在弄好红菇炖煮时间刚刚好。
她捞起冲洗干净，用手一扭沥干水，放菜板切块。做好准备，烧锅干热不放油，就下鸡枞菇翻炒，晾水分。
炒的适当，盛出放干净的盘子里。
然后，放油烧热，下姜蒜炒香，再放入肉片翻炒，炒至香味入青椒，炒出辣味，最后再加刚才炒干水分的黑皮鸡枞菇，一起翻炒。
熟了，放花椒食盐即可出锅。
青色的蘑菇青头菇。
这种最多，直接掰成小块，清炒后加适量的清水熬煮。
配料方面，熬的差不多，放拍碎的蒜，熬出香气，小葱花一放，出锅。
白色的是白菇。
白菇切丝和肉一起炒，加一些豌豆和胡萝卜丝炒，提鲜亮色。
小玉姈闻着香味，不顾大姐劝阻，跑到菜跟前猛吸菜香。
滋溜滋溜的吐口水，仿佛没有吃过好吃的小馋猫一样。
逗得众人哈哈大笑。
安迤更是拿起一块给她尝尝，小丫头一边吃一边夸，忽然，她眼睛被蒜吸引。
“娘亲，为什么每道菜都要放大蒜啊？是不是大蒜最好吃？”
不等安迤回答，玉嬑已经过来拉妹妹：“小姈儿，大蒜可以鉴别蘑菇有没有毒。黑了就不能吃，白就可以。”
“哦哦，原来是这样啊。”
小玉姈懵懵懂懂的点头，“姐姐真厉害，什么都懂。”
“傻丫头，这些是不是真的，需要自己亲自见证，姐姐说的话，也不一定对哦。”
“嗯呢，姈儿知道了。”
安迤看着被玉嬑拉到厨房门口，巴巴看着菜的小玉姈无奈摇摇头。
加快手上的动作。
因着陈小姐要来，她特意做两个一样的菜。
很快，全部做完了。
安迤脱下假袖和围兜，吩咐下人上菜。
菜上完，普通下人退场，留下的都是一家子的贴身丫鬟。
“孩子们……”
安迤坐餐桌后忽然叫大家，瞬间所有人目光投过来。安迤迅速摘下面纱，露出一张陌生的普通脸。
看着一众目瞪口呆的人，安迤若无其事的夹起一块蘑菇，放进嘴里，咀嚼几下咽下去。
笑道：“孩子们，蘑菇没有毒哦，大家快吃吧。”
“母亲……”
玉嬑指了指脸：“脸，脸。”
安迤摸了摸脸颊，“嬑儿，母亲脸上可是有什么东西？”
“没有。”成瑞镇定自若的夹起一块蘑菇，仔细看，那只握筷子的手微微泛着抖意，眼底也出现着莫名的情绪。
是她。
是她回来了。
成瑞猛地起身，她回来了，文儿还是带出夫，不要影响囡囡的心情。
“你是谁？你为什么坐这里？”小玉姈指着安迤质问：“谁给你的胆子，主子吃饭，你也上桌。”
玉嬑拉住暴怒的妹妹，再次提醒：“母亲，你的脸忘记洗了。”
一句话，安迤猛地想起来，哦，忘记解释了。
她摸着脸笑了笑，朝快要哭得小女儿说，“姈儿，娘亲忘记给你说了，娘进厨房，要是外人看到会笑话我们的，所以娘给自己化了妆。这脸一洗就会恢复自己的脸……”
话没有说完，二女儿捂着嘴巴说：“母亲，这是江湖上传说的易容术吗？”
“……”
安迤迟疑的点点头：“算是吧。”
“天哪。”
这两个月没有好脸色的玉婻忽然抱住安迤：“娘，婻儿也想易容，你教教婻儿好不好？娘，你收婻儿为徒，婻儿一定好好学。”
“……好。”
一顿饭吃完，玉嬑喊几个妹妹回去复习功课，以便晚上父母的检查。玉婻说什么都不愿意走，抱着安迤死活不撒手。
“婻儿。”玉嬑冷下脸：“你想外人知道母亲的独门绝技，不想学了是不是？”
玉婻连连摇头：“没有没有。”
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“知道了。”玉婻苦着脸点头。
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“婻儿，这化妆……易容第一步是拿笔。母亲看了你的字……连小姈儿都不如，你先回香风苑练习，今晚母亲检查检查。若是你写字、拿笔样样好，母亲就收你为徒，教你易容术。”
“啊……这个……”
玉婻眼珠子转来转去，不知说什么好。
她众姐妹里，琴棋书画女工，没有一样精通。
加上安迤这些年不管，她的字……说是狗爬都不为过。
玉婻支支吾吾，最后一把拉起玉嬑：“姐姐，快快快，教我写好字。”
“母亲……”玉嬑无奈，一边离开一边告辞：“嬑儿会认真教婻儿的。”
安迤点点头，目送女儿们离开。
突然，一个高大的身影挡在面前，安迤连忙笑着低下头，乖顺的道：“侯爷也要回去了是吧？路在这里，您慢走。”
成瑞眼底微微一暗。
“你就没有什么对我说的吗？”
“？？”
有什么好说？
她连化妆丑样都给看了，就是告诉他自己安安稳稳在家里，哪里都没有去。
这家伙倒好，蹭吃蹭喝，还摆个脸给谁人。
呼~
算了算了，人家是侯爷呢。
安迤连忙福身，做出一副受委屈的样子：“侯爷，妾身洗手作羹汤给孩子们吃，给侯爷吃是应该的。
可是今日陈小姐上门，拿，拿钱羞辱我，妾身，妾身当时戴着面纱被羞辱不打紧，可侯爷夫人不行啊。
这做厨娘妾身，妾身不怕丢脸，但最怕丢侯爷的脸，这比杀了妾身还要难受啊。
所以，所以妾身拿着那些羞辱妾身的钱，特意找江湖人教了易容术，希望侯爷看到安迤在厨房时露的这张脸不要惊讶。也希望，妾身答应给陈小姐做的晚餐的菜时，让她看到，这只是一张普通脸。
这样，羞辱妾身也就和侯府无关。”
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