098搅局的
原本苏青鸾听见下面的嘈杂声，想着梁掌柜若是担心，还是先下去看看。
毕竟今天是节日，一楼还有那么大一个奖品架子，若是有人闹事，那么多贵重的奖品磕了碰了总是不好。
最开始梁掌柜并没有把楼下的事情放在心上，毕竟他开酒楼这么多年，酒楼各式各样奇葩的客人碰到不少，通常只要不是很严重，跑堂的那些小二机灵得很，通常都能化解一二。
但是片刻之后，下面的嘈杂声没有消失，倒是有伙计跑上来，愁眉苦脸地在梁掌柜二笔那嘀咕了几句。
那伙计的声音压得很低，加上楼下噪音的影响，苏青鸾听不太清楚说的是什么。只看见那伙计的表情很……一言难尽。
不像是被闹事的愤怒，也不像上一次碰到陆三，怕出人命的惊恐，而是……
硬要说的话，那应该是一种类似牙疼的表情。
梁掌柜最开始也是表情淡定地听着，听了两句之后，他的表情也变成那种，类似牙疼的表情了。
苏青鸾十分好奇让梁掌柜露出这样一种表情的事情到底是什么，于是一半是因着好奇，另一半则是因着若有需要，想要帮朋友一把。于是凑上前去问道：“梁叔，底下是有什么人找麻烦吗？”
梁掌柜啧啧嘴，仿佛不知道从何说起。
片刻之后叹了一口气：“要说这人是找麻烦，的确是很麻烦。”
“那要不要报官？”乐丰县的县令不是还挺廉洁清正的？苏青鸾心里想着：上次对她们家使坏那个董记卷饼的董茂，现在还被关在大牢里面呢。
梁掌柜摇摇头：“这人最让人头疼的地方便在于此——从律法上来说，他还偏偏就没有做错任何事，但若是任由他胡来，我们的生意也别做了。”
“只是不知道，这位小祖宗今儿个又想出什么难题。”他继续摇头苦笑。
苏青鸾却听出了梁掌柜未尽的言外之意：“今儿个”？这么说以前这人还曾经同梁掌柜打过交道？而且听这话的意思，之前梁掌柜也拿对方十分头疼。
“哎，看来我不下楼一趟却是不成了。”梁掌柜摇了摇头，“诸位请自便，若需要什么便摇那铃铛，会有人进来伺候。”
说着，梁掌柜让那上楼来传话的伙计在前面带路，自己则跟着下楼去，脸上也不再是之前红光满面的笑容，变得很是苦恼。
梁掌柜离开不久，他们一家点的菜开始陆续上来了。
苏青鸾冷眼瞧着楼下和自己桌面上最先端上来的几盘冷菜，摆盘的确讲究精致了很多，之前自己强调的那几点至少从目前为止她看到的菜品来看，都是有很大的改善，因此从卖相上来说，这鸿福楼比之前提高许多。
这时，端上来一盘烤鸡，这是端上来的第一道热菜，因此分外受到瞩目。
这只烤鸡外皮焦黄油亮，散发出一阵阵卤香。只不过让苏家人惊讶的不是烤鸡本身，而是盘子外面一圈作为装饰的黄瓜。
“诶呀，这不是大丫之前做的那个叫‘蓑衣黄瓜’的凉菜？”杨氏看着那排成一圈儿的蓑衣黄瓜，惊讶地朝苏广福指道，“当家的你看是不是？”
“真的诶！”苏雪雁也十分惊讶，“和阿姐在家切的黄瓜一模一样！”
“我还以为只有阿姐会这一手……”苏玄鹤倒是有些惊讶地看了看那蓑衣黄瓜，“果然是大酒楼，厨子就是厉害。”
苏青鸾“噗嗤”一声笑道：“有没有一种可能，这蓑衣黄瓜是你阿姐我教给他们的？”
而且苏青鸾还特意嘱咐一句，用蓑衣黄瓜作为装饰花边，最好是让偏油腻的肉菜作为主菜，这样蓑衣黄瓜除却当做装饰，也可以当做青口的配菜，一举两得。
看着被围拢在中间那油亮亮的烤鸡，苏青鸾表示至少这一桌的蓑衣黄瓜，应用得很恰到好处。
都是自家人，又是在厢房里，大家自然不必拘束什么。
杨氏先用每人都有一条的湿润的白色布巾擦了擦手，开始给家人们分那烤鸡肉——苏广福愿意吃鸡脖子，苏玄鹤还有苏雪雁喜欢吃鸡腿，苏青鸾喜欢鸡翅膀，而杨氏更喜欢鸡胸的部分。
很好，一家人配合得很密切，整只鸡都被安排得明明白白。
而苏广福则是贴心地为自己的媳妇斟了一杯淡绿色的竹叶青酒
三个孩子都尚未成年，因此苏广福和杨氏都不让他们沾竹叶青一滴，给他们三人要了果子露。
苏青鸾穿越以来，还是第一次吃烤鸡——毕竟烤鸡这种吃食，若想做得外皮酥脆，肉、嫩，流，汁，一个好烤炉必不可少。
不过做烤炉不仅麻烦，而且烤鸡需要消耗大量的木炭——那可都是实打实的银子堆出来的！
鸿福楼自然不怕，一炉可以出许多只烤鸡烤鸭，相对而言每一只的制造成本就会大大降低；
但若是苏家自己制作烤炉，势必拉高制作成本，对于现在刚刚进入比温饱好一些的苏家，这还是有些奢侈了。
想到这里，苏青鸾轻轻咬了一口鸡翅上那棕黄酥脆的外壳。
只听“咔嚓”一声轻响，最外面油亮的酥皮爆开，露出下面柔嫩中透出微微淡粉色的鸡肉。
鸡肉的汤汁被晶亮的脆皮包裹的很好，稍微一咬，就流得让嘴巴都油汪汪的。
天啊！这独属于烤鸡的香味！
苏青鸾幸福地微微眯起眼睛：啊！这就是吃肉而且不用自己下厨的快乐啊！
正当她的灵魂下一刻就要因为美味的烤鸡肉得到升华的时候，楼下愈发大声的骚乱让她不得不一瞬间返回尘世，并且让方才的好心情消失的大半！
简直岂有此理！
苏青鸾狠狠地低头越过栏杆向楼下俯视：到底是哪个不开眼的，打扰一个吃货享受美味的雅兴！
却看到大厨许远威握着菜铲子在冲对面那人嚷嚷什么，对面那人看着眼生，但是看身形应该是个少年，也在对许远威指指点点说着什么。
而梁掌柜先是对那陌生少年作揖说这么什么，又转身对许大厨说什么，很显然是在两面调停斡旋。
“大丫，”一直没说什么的苏广福放下酒杯，“我们同梁老板并不熟识，但既然你曾说过梁老板对你多有照拂，那你便替我和你娘下去看看是怎么回事，若是能帮忙，咱们也好帮个一二。”
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毕竟今天是节日，一楼还有那么大一个奖品架子，若是有人闹事，那么多贵重的奖品磕了碰了总是不好。
最开始梁掌柜并没有把楼下的事情放在心上，毕竟他开酒楼这么多年，酒楼各式各样奇葩的客人碰到不少，通常只要不是很严重，跑堂的那些小二机灵得很，通常都能化解一二。
但是片刻之后，下面的嘈杂声没有消失，倒是有伙计跑上来，愁眉苦脸地在梁掌柜二笔那嘀咕了几句。
那伙计的声音压得很低，加上楼下噪音的影响，苏青鸾听不太清楚说的是什么。只看见那伙计的表情很……一言难尽。
不像是被闹事的愤怒，也不像上一次碰到陆三，怕出人命的惊恐，而是……
硬要说的话，那应该是一种类似牙疼的表情。
梁掌柜最开始也是表情淡定地听着，听了两句之后，他的表情也变成那种，类似牙疼的表情了。
苏青鸾十分好奇让梁掌柜露出这样一种表情的事情到底是什么，于是一半是因着好奇，另一半则是因着若有需要，想要帮朋友一把。于是凑上前去问道：“梁叔，底下是有什么人找麻烦吗？”
梁掌柜啧啧嘴，仿佛不知道从何说起。
片刻之后叹了一口气：“要说这人是找麻烦，的确是很麻烦。”
“那要不要报官？”乐丰县的县令不是还挺廉洁清正的？苏青鸾心里想着：上次对她们家使坏那个董记卷饼的董茂，现在还被关在大牢里面呢。
梁掌柜摇摇头：“这人最让人头疼的地方便在于此——从律法上来说，他还偏偏就没有做错任何事，但若是任由他胡来，我们的生意也别做了。”
“只是不知道，这位小祖宗今儿个又想出什么难题。”他继续摇头苦笑。
苏青鸾却听出了梁掌柜未尽的言外之意：“今儿个”？这么说以前这人还曾经同梁掌柜打过交道？而且听这话的意思，之前梁掌柜也拿对方十分头疼。
“哎，看来我不下楼一趟却是不成了。”梁掌柜摇了摇头，“诸位请自便，若需要什么便摇那铃铛，会有人进来伺候。”
说着，梁掌柜让那上楼来传话的伙计在前面带路，自己则跟着下楼去，脸上也不再是之前红光满面的笑容，变得很是苦恼。
梁掌柜离开不久，他们一家点的菜开始陆续上来了。
苏青鸾冷眼瞧着楼下和自己桌面上最先端上来的几盘冷菜，摆盘的确讲究精致了很多，之前自己强调的那几点至少从目前为止她看到的菜品来看，都是有很大的改善，因此从卖相上来说，这鸿福楼比之前提高许多。
这时，端上来一盘烤鸡，这是端上来的第一道热菜，因此分外受到瞩目。
这只烤鸡外皮焦黄油亮，散发出一阵阵卤香。只不过让苏家人惊讶的不是烤鸡本身，而是盘子外面一圈作为装饰的黄瓜。
“诶呀，这不是大丫之前做的那个叫‘蓑衣黄瓜’的凉菜？”杨氏看着那排成一圈儿的蓑衣黄瓜，惊讶地朝苏广福指道，“当家的你看是不是？”
“真的诶！”苏雪雁也十分惊讶，“和阿姐在家切的黄瓜一模一样！”
“我还以为只有阿姐会这一手……”苏玄鹤倒是有些惊讶地看了看那蓑衣黄瓜，“果然是大酒楼，厨子就是厉害。”
苏青鸾“噗嗤”一声笑道：“有没有一种可能，这蓑衣黄瓜是你阿姐我教给他们的？”
而且苏青鸾还特意嘱咐一句，用蓑衣黄瓜作为装饰花边，最好是让偏油腻的肉菜作为主菜，这样蓑衣黄瓜除却当做装饰，也可以当做青口的配菜，一举两得。
看着被围拢在中间那油亮亮的烤鸡，苏青鸾表示至少这一桌的蓑衣黄瓜，应用得很恰到好处。
都是自家人，又是在厢房里，大家自然不必拘束什么。
杨氏先用每人都有一条的湿润的白色布巾擦了擦手，开始给家人们分那烤鸡肉——苏广福愿意吃鸡脖子，苏玄鹤还有苏雪雁喜欢吃鸡腿，苏青鸾喜欢鸡翅膀，而杨氏更喜欢鸡胸的部分。
很好，一家人配合得很密切，整只鸡都被安排得明明白白。
而苏广福则是贴心地为自己的媳妇斟了一杯淡绿色的竹叶青酒
三个孩子都尚未成年，因此苏广福和杨氏都不让他们沾竹叶青一滴，给他们三人要了果子露。
苏青鸾穿越以来，还是第一次吃烤鸡——毕竟烤鸡这种吃食，若想做得外皮酥脆，肉、嫩，流，汁，一个好烤炉必不可少。
不过做烤炉不仅麻烦，而且烤鸡需要消耗大量的木炭——那可都是实打实的银子堆出来的！
鸿福楼自然不怕，一炉可以出许多只烤鸡烤鸭，相对而言每一只的制造成本就会大大降低；
但若是苏家自己制作烤炉，势必拉高制作成本，对于现在刚刚进入比温饱好一些的苏家，这还是有些奢侈了。
想到这里，苏青鸾轻轻咬了一口鸡翅上那棕黄酥脆的外壳。
只听“咔嚓”一声轻响，最外面油亮的酥皮爆开，露出下面柔嫩中透出微微淡粉色的鸡肉。
鸡肉的汤汁被晶亮的脆皮包裹的很好，稍微一咬，就流得让嘴巴都油汪汪的。
天啊！这独属于烤鸡的香味！
苏青鸾幸福地微微眯起眼睛：啊！这就是吃肉而且不用自己下厨的快乐啊！
正当她的灵魂下一刻就要因为美味的烤鸡肉得到升华的时候，楼下愈发大声的骚乱让她不得不一瞬间返回尘世，并且让方才的好心情消失的大半！
简直岂有此理！
苏青鸾狠狠地低头越过栏杆向楼下俯视：到底是哪个不开眼的，打扰一个吃货享受美味的雅兴！
却看到大厨许远威握着菜铲子在冲对面那人嚷嚷什么，对面那人看着眼生，但是看身形应该是个少年，也在对许远威指指点点说着什么。
而梁掌柜先是对那陌生少年作揖说这么什么，又转身对许大厨说什么，很显然是在两面调停斡旋。
“大丫，”一直没说什么的苏广福放下酒杯，“我们同梁老板并不熟识，但既然你曾说过梁老板对你多有照拂，那你便替我和你娘下去看看是怎么回事，若是能帮忙，咱们也好帮个一二。”
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