第111章 第一批冰糖
「傅掌柜是来找我的吗？」
看不懂棋局，叶蓁自然也不明白谢云殊有多厉害，只是将话题转移开了。
古人推崇琴棋书画四项，认为皆是雅事，大户人家的孩子，不论男女都是要学上一些的。
而对于叶蓁来说，琴棋两者就不消说了，都是一问三不知。她一个理科女博士，怎么可能会懂这种文艺科目？
说起画，画设计图她倒是还能看，别的也是拿不出手的。
至于书嘛，扪心自问，叶蓁的硬笔字写的还算不错。可惜，这朝代虽然历史是架空的，却也同样是用毛笔写繁体字，她那鸡爪似的字体，早就被谢云殊嫌弃过了。
好在原主也是个不学无术的贵女，样样不出色，也就不会穿帮。
「确实是有事相谈。」
从棋局里抽身出来的傅恒暗自松了一口气，心里的压力瞬间减少了许多。
就算他只是一个行商贾之道的管事，可一直输也不像话，心里倍感压力。
「我家公子那边来了消息，说是先让在下过来清点一下您这边第一批的冰糖数量，后日傅山大管事便会亲自来取。」
冰糖一事，傅如安极为看重，因此他才会一收到消息就马不停蹄的赶到叶蓁家中。
等回想起今日赏花会一事后，傅恒人都已经到了门口了，也只好在这里等了一下午。
制糖工坊那边的事几乎都是由叶蓁一手操办的，谢云殊并不太懂，也就帮不上忙。
恰好那会儿他正教赵熠下棋，傅恒见自己干坐着等着实无趣，便主动提议与对方对弈几局。
没想到，一下就是一下午，还满盘皆输。
也不能怪他棋艺差，谢云殊毕竟是名满京城的第一佳公子，他的棋艺那是连当朝国手都称赞过的！
「行！那就麻烦你与我去一趟。」
一听是正事，叶蓁来了精神，领着傅恒往竹屋那边走。
制糖工坊设立在竹屋的范围内，虽说与这边的住宅一起被围墙圈住了，但二者之间还是有些距离的。
也是为了一定的保密性，原先竹屋外的那一圈小篱笆也没拆，能够阻挡住竹屋之外的视线。
否则的话，只要家中来客便能远远地瞧见制糖工程，岂不是很快就会被泄露出去吗？
傅恒也是个懂事的，即便是呆了一下午，也没开口要求去看一看制糖。
赏花会结束的时间已然不早，再加上赶回家的这段路程，此时天边的夕阳都落到了地平线上。
制糖工坊的工人差不多都离开了，叶蓁特地在竹屋这边的外围墙上留了个门，只能从内打开。
那些婶子们下工便是从这个门出去，路程也短一些。
眼下工坊里只剩头一批招来的王大娘与李婶子，还有最得叶蓁信赖的黄大婶，她们三人在进行最后的清查。
叶蓁虽然前世没有经过商，但有着现代的思维方式在，许多方面都能考虑到。
例如这最后的核对与盘查，那是每日都要进行的。她们三人稍微辛苦一点，工钱自然就会多一些。
「谢夫人，你来了。」
瞧见叶蓁的身影，三人停止了交谈，笑吟吟的冲她说话。
微微点点头，叶蓁从几人手里接过账本，并没有避开傅恒，大喇喇的翻看起来。
本来看到有陌生人在场，不曾打算汇报今日工坊情况的李婶子愣了一下，她身后的黄大婶戳了戳她的腰。
「这是望月楼的傅恒傅掌柜，不必避着。」
黄大婶小声在李婶子耳边解释，傅恒她是认识的，也明白叶蓁的冰糖生意与望月楼有关。
有了她的话，李婶子这才开口。
「今日耗费了一百斤甘蔗，提炼出五十斤糖浆，全都放进冷藏室了。」
冷藏室这个词，还是叶蓁教她们的。
村里的这些婶子，以前都是官家的夫人小姐，别的不说，最起码那也是都会写字算账的。
往日里这些婶子也是得统管全家的，就这么点账，完全不在话下。
对于叶蓁来说，就像是捡到了一群删号重来的大佬，虽然眼下的地位处境是差了点，可她们的学识本事还是在的。
若是当初她被放置在一个本地的村子，上哪里找这么省事又得力的助手？
「辛苦你们了，今日便先回去休息吧。」
合上手中的账簿，叶蓁笑着对几个婶子说道，眼中满是信任。
待她们离开后，她便带着傅恒进了冷藏室。
原本她只将竹屋的里屋摆了冰块，作为快速降温结成冰糖的冷藏室。可随着工人增多，冰糖的制出速度上升，拥有十几个平米的里屋也有些不够看了。
为此，叶蓁做出了两套方案来解决。
一个是画了木架子的设计图，交给左木匠让他多制作一些，每个木架子都有三层，这样可以增加房间内的使用面积。
另一个就是清理外屋，准备将外屋也收拾出来，同样布置成一个冷藏室。
外屋的空间可是里屋的好几倍，这要是利用起来，怕是能放下数千斤的冰糖还不止！
可是，问题也出来了，现在叶蓁手里没有足够的硝石制作冰块。
要是让糖浆自然结成冰糖，在这样的炎炎夏季，那得花费不少时间。
叶蓁为此不得不又打扰了一番傅如安，请他帮自己收购一些硝石。她也不是白让人帮忙，如何利用硝石结成冰块的原理，她也一并告诉了对方。
当然，她可没忘了警告对方，用硝石直接结成的冰块是不能食用的。
穿过外屋，两人走进了里屋。
一踏进里屋，寒气瞬间扑面而来，让人忍不住有些瑟瑟发抖。
暗自搓了搓手，傅恒抬眼望去，整个人都愣了一瞬。
还算是空旷的屋子里，遍地摆满了一模一样的正方形盒子，为了防止灰尘飘进去，盒子上面都盖了一层白纱布。
不知为何，看着这遍地的白纱布加盒子，他总有些头皮发麻的感觉。
傅恒不知道，这是一种心理反应，叫密集恐惧症！
叶蓁倒还好，毕竟她每日都得过来查看，早就习惯了。
这些盒子都是她特地找工匠定制的，四四方方没有盖子，周围的四块板子都可以拆卸下来，方便取出中间凝固好的冰糖，还可以重复使用。
自从郑木匠的名声一落千丈之后，他之前对叶蓁的禁令也就失去了效果，周围村子里的工匠们有这么大一笔生意，谁会傻得不接？
做这种盒子实在是没什么技术含量，所以叶蓁也没打扰左木匠，让附近村子里的木匠打造的。
「现有的冰糖约有一百到一百五十斤，都是可以直接取走的。若要再过两日，差不多能有个两百斤左右。」
巡视了一眼后，叶蓁回过头对傅恒说道。
现在工坊满打满算工人也没到两位数，再加上正式开工的时日并不长，刚开始制作时难免速度慢了些。
几日的成果加起来，其实并不多。
已然凝固成型的冰糖都被叶蓁让人收拢起来，放置在阴凉处保存。
其实冰糖的储存条件并不苛刻，只要不是在高温下，它是不会融化的，并不一定非得低温保存。
闻言，傅恒不禁流露出惊
讶的神情，跟着对方进了屋，来到角落处堆叠着冰糖的位置。
每一块冰糖都极大，明显是从盒子里取出之后，并未进行别的加工程序，直接堆叠在此。
放置冰糖的木柜也是叶蓁特地定制的，空间很大，叠放几十块不是问题。
在柜子内部都被她布置了纱布，免费冰糖直接接触到木头，引发变质。
「这么多，应该是够了。」
肯定的点点头，傅恒看着面前整整齐齐的冰糖，眼中是说不出的激动。
虽然冰糖的成色算不上多么晶莹剔透，可比起浑浊发暗的红糖来说，简直是云泥之别。
以当下人们的审美，说是一件不可多得的艺术品都不为过。
更何况，傅恒也是尝过冰糖呢味道，比起那雪白的糖霜来说，有过之而无不及。
两百斤的数量作为第一批打开江南地区市场的存货，已经是极多了！
「先看看出售情况如何，我这边也暂时不急着扩充人手。」
叶蓁笑了笑，即便她对冰糖信心十足，也明白凡事不可能一蹴而就的道理。
路要一步一步走，千万不能操之过急。
确认了数量之后，傅恒便匆匆告辞，坐着马车赶回望月楼。
另一边的叶臻从工坊里出来，将竹屋门锁好后，回了住宅。
她刚进门，便看见了堆在大厅中的那些木犁。
这些都是根据系统给的图纸，由左木匠制作出来的改良版木犁，耗费了好几天的时间。
当然，叶蓁时不时找他做这个做那个，也是耽搁不少功夫。
开木匠铺这事，她做好了计划之后，便将全部心思放在了后来的冰糖生意上。
要不是今日林彬得信去拿来了这堆木犁，她差点都忘了自己另一个事业。
害，人一旦忙起来，的确就有些丢三落四的。
叶蓁没有亲自下地务农过，盯着木犁上下瞧了瞧，什么都看不出来。
包括闻讯而来的谢云殊，也同样的两眼发直，平生第一次难以言语。
「咱们明日便把这些木犁送给村子里的村民们吧，专业的事，还得是专业人士来做。」
两人大眼瞪小眼好一会儿，叶蓁拍板做出决定。
谢云殊自然是顺应着点点头，虽然他总觉得对方后半句话挺奇怪，但大体意思还是能听懂的。
其实，村子里的村民们都是流放至此，也算不得多专业。可比起他们两来，确实是要专业不少。
「你有没有想过，以后的路要怎么走？」
冷不丁的，叶蓁突然冒出来这么一句话。
一句很简单的话，却让谢云殊为之一怔，久久无法张口。
以后如何？那自然是报仇雪恨，为他那无辜蒙受冤屈而惨死的一家人讨个公道！
可如何报仇，怎样才能以一个低微到尘埃里的身份，去报复高坐于龙位上的人？这一点，谢云殊突然反应过来，自己似乎从未考虑过。
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看不懂棋局，叶蓁自然也不明白谢云殊有多厉害，只是将话题转移开了。
古人推崇琴棋书画四项，认为皆是雅事，大户人家的孩子，不论男女都是要学上一些的。
而对于叶蓁来说，琴棋两者就不消说了，都是一问三不知。她一个理科女博士，怎么可能会懂这种文艺科目？
说起画，画设计图她倒是还能看，别的也是拿不出手的。
至于书嘛，扪心自问，叶蓁的硬笔字写的还算不错。可惜，这朝代虽然历史是架空的，却也同样是用毛笔写繁体字，她那鸡爪似的字体，早就被谢云殊嫌弃过了。
好在原主也是个不学无术的贵女，样样不出色，也就不会穿帮。
「确实是有事相谈。」
从棋局里抽身出来的傅恒暗自松了一口气，心里的压力瞬间减少了许多。
就算他只是一个行商贾之道的管事，可一直输也不像话，心里倍感压力。
「我家公子那边来了消息，说是先让在下过来清点一下您这边第一批的冰糖数量，后日傅山大管事便会亲自来取。」
冰糖一事，傅如安极为看重，因此他才会一收到消息就马不停蹄的赶到叶蓁家中。
等回想起今日赏花会一事后，傅恒人都已经到了门口了，也只好在这里等了一下午。
制糖工坊那边的事几乎都是由叶蓁一手操办的，谢云殊并不太懂，也就帮不上忙。
恰好那会儿他正教赵熠下棋，傅恒见自己干坐着等着实无趣，便主动提议与对方对弈几局。
没想到，一下就是一下午，还满盘皆输。
也不能怪他棋艺差，谢云殊毕竟是名满京城的第一佳公子，他的棋艺那是连当朝国手都称赞过的！
「行！那就麻烦你与我去一趟。」
一听是正事，叶蓁来了精神，领着傅恒往竹屋那边走。
制糖工坊设立在竹屋的范围内，虽说与这边的住宅一起被围墙圈住了，但二者之间还是有些距离的。
也是为了一定的保密性，原先竹屋外的那一圈小篱笆也没拆，能够阻挡住竹屋之外的视线。
否则的话，只要家中来客便能远远地瞧见制糖工程，岂不是很快就会被泄露出去吗？
傅恒也是个懂事的，即便是呆了一下午，也没开口要求去看一看制糖。
赏花会结束的时间已然不早，再加上赶回家的这段路程，此时天边的夕阳都落到了地平线上。
制糖工坊的工人差不多都离开了，叶蓁特地在竹屋这边的外围墙上留了个门，只能从内打开。
那些婶子们下工便是从这个门出去，路程也短一些。
眼下工坊里只剩头一批招来的王大娘与李婶子，还有最得叶蓁信赖的黄大婶，她们三人在进行最后的清查。
叶蓁虽然前世没有经过商，但有着现代的思维方式在，许多方面都能考虑到。
例如这最后的核对与盘查，那是每日都要进行的。她们三人稍微辛苦一点，工钱自然就会多一些。
「谢夫人，你来了。」
瞧见叶蓁的身影，三人停止了交谈，笑吟吟的冲她说话。
微微点点头，叶蓁从几人手里接过账本，并没有避开傅恒，大喇喇的翻看起来。
本来看到有陌生人在场，不曾打算汇报今日工坊情况的李婶子愣了一下，她身后的黄大婶戳了戳她的腰。
「这是望月楼的傅恒傅掌柜，不必避着。」
黄大婶小声在李婶子耳边解释，傅恒她是认识的，也明白叶蓁的冰糖生意与望月楼有关。
有了她的话，李婶子这才开口。
「今日耗费了一百斤甘蔗，提炼出五十斤糖浆，全都放进冷藏室了。」
冷藏室这个词，还是叶蓁教她们的。
村里的这些婶子，以前都是官家的夫人小姐，别的不说，最起码那也是都会写字算账的。
往日里这些婶子也是得统管全家的，就这么点账，完全不在话下。
对于叶蓁来说，就像是捡到了一群删号重来的大佬，虽然眼下的地位处境是差了点，可她们的学识本事还是在的。
若是当初她被放置在一个本地的村子，上哪里找这么省事又得力的助手？
「辛苦你们了，今日便先回去休息吧。」
合上手中的账簿，叶蓁笑着对几个婶子说道，眼中满是信任。
待她们离开后，她便带着傅恒进了冷藏室。
原本她只将竹屋的里屋摆了冰块，作为快速降温结成冰糖的冷藏室。可随着工人增多，冰糖的制出速度上升，拥有十几个平米的里屋也有些不够看了。
为此，叶蓁做出了两套方案来解决。
一个是画了木架子的设计图，交给左木匠让他多制作一些，每个木架子都有三层，这样可以增加房间内的使用面积。
另一个就是清理外屋，准备将外屋也收拾出来，同样布置成一个冷藏室。
外屋的空间可是里屋的好几倍，这要是利用起来，怕是能放下数千斤的冰糖还不止！
可是，问题也出来了，现在叶蓁手里没有足够的硝石制作冰块。
要是让糖浆自然结成冰糖，在这样的炎炎夏季，那得花费不少时间。
叶蓁为此不得不又打扰了一番傅如安，请他帮自己收购一些硝石。她也不是白让人帮忙，如何利用硝石结成冰块的原理，她也一并告诉了对方。
当然，她可没忘了警告对方，用硝石直接结成的冰块是不能食用的。
穿过外屋，两人走进了里屋。
一踏进里屋，寒气瞬间扑面而来，让人忍不住有些瑟瑟发抖。
暗自搓了搓手，傅恒抬眼望去，整个人都愣了一瞬。
还算是空旷的屋子里，遍地摆满了一模一样的正方形盒子，为了防止灰尘飘进去，盒子上面都盖了一层白纱布。
不知为何，看着这遍地的白纱布加盒子，他总有些头皮发麻的感觉。
傅恒不知道，这是一种心理反应，叫密集恐惧症！
叶蓁倒还好，毕竟她每日都得过来查看，早就习惯了。
这些盒子都是她特地找工匠定制的，四四方方没有盖子，周围的四块板子都可以拆卸下来，方便取出中间凝固好的冰糖，还可以重复使用。
自从郑木匠的名声一落千丈之后，他之前对叶蓁的禁令也就失去了效果，周围村子里的工匠们有这么大一笔生意，谁会傻得不接？
做这种盒子实在是没什么技术含量，所以叶蓁也没打扰左木匠，让附近村子里的木匠打造的。
「现有的冰糖约有一百到一百五十斤，都是可以直接取走的。若要再过两日，差不多能有个两百斤左右。」
巡视了一眼后，叶蓁回过头对傅恒说道。
现在工坊满打满算工人也没到两位数，再加上正式开工的时日并不长，刚开始制作时难免速度慢了些。
几日的成果加起来，其实并不多。
已然凝固成型的冰糖都被叶蓁让人收拢起来，放置在阴凉处保存。
其实冰糖的储存条件并不苛刻，只要不是在高温下，它是不会融化的，并不一定非得低温保存。
闻言，傅恒不禁流露出惊
讶的神情，跟着对方进了屋，来到角落处堆叠着冰糖的位置。
每一块冰糖都极大，明显是从盒子里取出之后，并未进行别的加工程序，直接堆叠在此。
放置冰糖的木柜也是叶蓁特地定制的，空间很大，叠放几十块不是问题。
在柜子内部都被她布置了纱布，免费冰糖直接接触到木头，引发变质。
「这么多，应该是够了。」
肯定的点点头，傅恒看着面前整整齐齐的冰糖，眼中是说不出的激动。
虽然冰糖的成色算不上多么晶莹剔透，可比起浑浊发暗的红糖来说，简直是云泥之别。
以当下人们的审美，说是一件不可多得的艺术品都不为过。
更何况，傅恒也是尝过冰糖呢味道，比起那雪白的糖霜来说，有过之而无不及。
两百斤的数量作为第一批打开江南地区市场的存货，已经是极多了！
「先看看出售情况如何，我这边也暂时不急着扩充人手。」
叶蓁笑了笑，即便她对冰糖信心十足，也明白凡事不可能一蹴而就的道理。
路要一步一步走，千万不能操之过急。
确认了数量之后，傅恒便匆匆告辞，坐着马车赶回望月楼。
另一边的叶臻从工坊里出来，将竹屋门锁好后，回了住宅。
她刚进门，便看见了堆在大厅中的那些木犁。
这些都是根据系统给的图纸，由左木匠制作出来的改良版木犁，耗费了好几天的时间。
当然，叶蓁时不时找他做这个做那个，也是耽搁不少功夫。
开木匠铺这事，她做好了计划之后，便将全部心思放在了后来的冰糖生意上。
要不是今日林彬得信去拿来了这堆木犁，她差点都忘了自己另一个事业。
害，人一旦忙起来，的确就有些丢三落四的。
叶蓁没有亲自下地务农过，盯着木犁上下瞧了瞧，什么都看不出来。
包括闻讯而来的谢云殊，也同样的两眼发直，平生第一次难以言语。
「咱们明日便把这些木犁送给村子里的村民们吧，专业的事，还得是专业人士来做。」
两人大眼瞪小眼好一会儿，叶蓁拍板做出决定。
谢云殊自然是顺应着点点头，虽然他总觉得对方后半句话挺奇怪，但大体意思还是能听懂的。
其实，村子里的村民们都是流放至此，也算不得多专业。可比起他们两来，确实是要专业不少。
「你有没有想过，以后的路要怎么走？」
冷不丁的，叶蓁突然冒出来这么一句话。
一句很简单的话，却让谢云殊为之一怔，久久无法张口。
以后如何？那自然是报仇雪恨，为他那无辜蒙受冤屈而惨死的一家人讨个公道！
可如何报仇，怎样才能以一个低微到尘埃里的身份，去报复高坐于龙位上的人？这一点，谢云殊突然反应过来，自己似乎从未考虑过。
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